Od pewnego czasu obserwuję swoistą nagonkę na tych, którzy polecają jeść miód w czasie infekcji. Ten pszczeli pożytek rzekomo ma nie posiadać przypisywanych mu zdrowotnych właściwości, a jedyną jego zaletą ma być słodycz i apetyczna konsystencja. Bzdura. Miód naprawdę leczy; szczególnie, jeśli jest stosowany w połączeniu z ciepłym mlekiem. Udowodniono to po raz kolejny w badaniu przeprowadzonym na ponad 130 dzieciach, którym dokuczał nieswoisty, suchy kaszel. Po raz kolejny, ponieważ przed wspomnianym badaniem wyniki wielu innych eksperymentów jednoznacznie wskazywały na leczniczą rolę miodu.
W najnowszym badaniu, przeprowadzonym przez zespół hiszpańskich uczonych, wzięło udział ponad 130 dzieci zmagających się z suchym kaszlem. Części z nich podawano przez 3 wieczory ciepłe mleko z miodem (w szklance znajdowało się 90 ml ciepłego mleka i 10 ml miodu z dziko rosnących kwiatów), u innych stosowano do leczenia kaszlu standardowo wykorzystywane leki, przepisywane przez pediatrów w przypadku tego typu schorzenia. Efekty oceniano, porównując postęp w terapii kaszlu.
Amatorzy aromatycznej słodyczy zapewne nie będą zdziwieni faktem, że u dzieci przyjmujących miód kaszel znikał prawe tak szybko, jakby korzystały one z arsenału leków tradycyjnych. Naukowcy obliczyli, że mleko z miodem pomogło aż 80% dzieciom. Odsetek osób poddanych tradycyjnej terapii lekami był o zaledwie 7% wyższy. To niedużo, biorąc pod uwagę bardzo wysoką skuteczność miodu.
Przed nami okres jesienno-zimowych pluch i chłodów. Miód warto mieć w domu zawsze - na zapas i na przekór tym, którzy próbują zdyskredytować ten słodki smakołyk.
Pamiętajcie jednak o żelaznej zasadzie stosowania miodu w celach leczniczych i spożywczych: ten pszczeli pożytek wymaga delikatnego taktowania, czyli nie należy słodzić nim gorącego mleka lub takiej też herbaty.
W zbyt wysokiej temperaturze miód traci swoją terapeutyczną moc.
Źródło: elsevier.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się tym, co wiesz na temat zdrowia, napisz, o czym chcesz przeczytać.